【畀个叻自己】变身疫境厨神 李司棋自制冇得输韩国年糕汤面


© 由 星岛网即时新闻 提供 司棋姐亲自炮制韩国年糕汤面,有埋片教授㗎!

喺疫境下唔少人变身厨神,现年69岁,半退休状态嘅李司棋都唔例外。呢期冇乜特别野做,都系吃喝玩乐嘅司棋姐,得闲就喺IG分享吓生活点滴,昨晚就化身厨神,自家研制韩国年糕汤面。见她随意落汤料,由卖相唔多靓仔嘅配搭,整到有板有眼,司棋姐仲形容系色香味俱全添!

 

她满足的跟本报说:「味道好好,相当好食,但会肥死,因为喺外面吃完,回家回味无穷,决定自己方法试做,太好味,叻,仲可以放少少咸鱼碎、带子,贵妃蚌,随自己喜好。」

 

她发文写埋心得:「自家研制韩国年糕面汤,葱姜蒜,樱花虾爆香,马上落虾乾,蚬肉,安格斯肥牛肉,再落一包意粉酱,再落一些调味料,像大地鱼粉,加滚水,落年糕,即食面,完成时,放入两汤匙Kimchi。泡菜是发酵物,若一起煑会变酸,要加糖调味,也破坏营养,后放更好。想吃辣一点,放些辣油或XO酱。」唔少网民畀Like,要求要一碗⋯⋯又话饿了!闻到好香。


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